Mercredi 3 février, Arnaud LAFON s’est rendu à Puylaurens pour une visite de terrain axée sur l’économie locale.
La journée a débuté par la visite du marché aux volailles, tradition puylaurentaise où l’élevage familial permet d’apporter un salaire d’appoint à des exploitants agricoles en difficulté. Il demeure le gage d’une qualité de production, reconnue par les acheteurs, particuliers et restaurateurs, qui continuent à venir avec fidélité des cantons et départements voisins.
Arnaud LAFON a découvert ensuite les nouveaux abattoirs municipaux et l’atelier de découpe Delpy, jeune entreprise familiale qui rayonne sur la même aire de production que les abattoirs, dont elle est le prolongement pour les éleveurs qui commercialisent leur propre cheptel.
Ces trois visites révèlent l’axe fort de la campagne d’Arnaud LAFON : valoriser les produits du terroir et promouvoir les circuits courts de commercialisation. Dans la conférence de presse donnée à la fin de la matinée, le tête de liste régional a insisté sur le pragmatisme de sa démarche. Il veut faire de Midi-Pyrénées « une véritable interface entre producteurs et consommateurs ». Partant du constat que nous sommes une région « qui ne se parle pas à elle-même, comme le montre l’absence de dialogue et de synergie entre l’université, l’industrie et l’apprentissage », Arnaud LAFON insiste sur la nécessité de tisser des liens entre les différents acteurs économiques. Enfin, il souligne ce qui fait la force principale du Mouvement Démocrate : sa capacité à travailler sans tabou avec tout le monde. Il le fait lui-même, comme maire de Castanet-Tolosan avec une majorité de centre et de droite, et comme vice-président d’une communauté d’agglomération avec une majorité de gauche et de verts.
La visite du Lycée Agricole de Touscayrats a occupé l’après-midi. Cet établissement scolaire s’est fixé pour objectif d’amener tous les élèves à l’épanouissement personnel par le développement de compétences. La richesse des filières proposées aux élèves s’accommode par exemple d’une place toute particulière dévolue au cheval. Pour Arnaud LAFON, “une volonté éducative si forte mérite le soutien actif de la Région et de ses partenaires économiques“.
La présentation de cette journée par Anne LAPERROUZE, maire de Puylaurens et ancienne député européenne :
Video à regarder en tournant votre écran ! (petite erreur de cadrage… l’habitude des appareils photo !)
http://www.dailymotion.com/videoxc5hpy
Carnets de campagne :
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Antoine Lavaux
Christophe Helson
Régions Démocrates
Marie-Agnès Espa